Name: Filet Pobre de Wagyu Australià | Carn Premium | El Rebost del Nord
SKU: Paquet 500 grs.
Price: 47.30 EUR
Availability: InStock

Filet de Pobre – Wagyu Australià

47,30 Euro

94,60 € Kg Impostos inclosos Paquet 500 grs.

**El Wagyu Australià** és una de les carns premium més apreciades del món. Prové de bestiar amb genètica japonesa criat a Austràlia sota estrictes estàndards de benestar animal i una alimentació controlada. El seu extraordinari **marmoleig**, resultat d’un llarg període d’alimentació amb cereals durant més de 300 dies, proporciona una carn d’una textura excepcionalment tendra, sucosa i amb un intens sabor mantegós. Actualment treballem amb **Wagyu Purebred**, amb aproximadament un **97% de genètica Wagyu** i un **3% de Black Angus**, una combinació que ofereix una infiltració de greix extraordinària i una qualitat molt propera al prestigiós Wagyu japonès, però amb una excel·lent relació qualitat-preu. Cada peça es classifica segons el seu nivell de marmoleig, garantint una experiència gastronòmica de primer nivell en cada tall.

Package 500 grs.