PICAVERD GOURMET és un pollastre de creixement lent, criat amb 56 dies mínim, amb una cuidada alimentació, rica en llavors de lli. De Carn gustosa, tendra i poc greixosa.
Els pollastres de pagès són criats en galliners a l’aire lliure, sense presses, i alimentats amb blat de moro, tal com ho han fet des de sempre les mestresses de les cases de pagès del Berguedà.
Pollastre Eco cencer en canal Pollastre ecològic 100%, criat a la casa Molí de Bonsfills de Vallmanya ( Solsonès)