Free Shipping from €100
Més opció, compra on-line i recull a la botiga
Buy online and pick up in store
Free Shipping from €100
Més opció, compra on-line i recull a la botiga
Buy online and pick up in store
A piece from the neck of the lamb, made up of tender meat, connective tissue and bone. It is characterized by its intense flavor and a gelatinous texture that becomes very tender after long cooking. It is a traditional cut, highly valued for stewing.
El Cordero de Andorra destaca por su crianza tradicional, alimentación natural y sabor único, fruto del pastoreo en montaña y el consumo de hierbas aromáticas. El Cordero de Teruel, també conegut com a «Ternàs d’Aragó», es reconeix per la seva tendresa, sucositat i sabor equilibrat. De color rosat, la seva qualitat es deu tant a la raça com a la criança sota estrictes controls.
